Tất cả 102
Công Thức Nấu Ăn 16
Kiến Thức Dinh Dưỡng 34
Lễ Hội & Dịp Đặc Biệt 10
Mẹo Vặt & Kinh Nghiệm 20
Review & Gợi Ý Mua Sắm 22
Ho Chi Minh City
Nho Xanh Và Nho Đỏ: So Sánh Dinh Dưỡng Và Cách Rửa Nho Đúng Cách
Nho xanh và nho đỏ có lượng calo, đường tự nhiên khá tương đồng nhưng khác nhau về màu sắc, hương vị và một số hợp chất thực vật ở vỏ. Cùng ROOTS so sánh giá trị dinh dưỡng của hai loại nho, tìm hiểu lớp phấn trắng tự nhiên, cách rửa nho đúng và mẹo bảo quản giúp nho tươi giòn lâu hơn.
Đọc tiếp
Ho Chi Minh City
Phân Biệt Yến Mạch Rolled, Steel-Cut Và Instant: Nên Chọn Loại Nào?
Bài viết giúp phân biệt rolled oats, steel-cut oats và instant oats qua hình dạng hạt, kết cấu sau khi nấu, thời gian chuẩn bị và món ăn phù hợp. Đồng thời giải thích quick oats khác instant oats thế nào, cách chọn yến mạch cho cháo, overnight oats hoặc làm bánh, và những thông tin nên kiểm tra trên bao bì trước khi mua.
Đọc tiếp
Ho Chi Minh City
Cách Bảo Quản Trứng Trong Tủ Lạnh: Để Được Bao Lâu?
Trứng sống nguyên vỏ, trứng luộc và trứng đã tách có thời gian bảo quản lạnh khác nhau. Bài viết hướng dẫn cách giữ trứng ở nhiệt độ phù hợp, chọn đúng vị trí trong tủ lạnh, xử lý trứng nứt hoặc để ngoài quá lâu và phân biệt độ tươi với an toàn thực phẩm.
Đọc tiếp
Ho Chi Minh City
Trứng Hữu Cơ Khác Gì Trứng Thường? Cách Đọc Nhãn Khi Mua
Trứng hữu cơ khác trứng thông thường chủ yếu ở tiêu chuẩn sản xuất và việc chứng nhận, không thể xác định chỉ bằng màu vỏ hay lòng đỏ. Bài viết giúp phân biệt hữu cơ với nuôi thả, không nuôi lồng, gà ăn ngô, xử lý UV và hướng dẫn những thông tin cần kiểm tra trên nhãn trước khi mua.
Đọc tiếp
Ho Chi Minh City
Pumpkin 101: Nutrition Facts and How to Pick a Good One in Vietnam
Pumpkin is nutritious and versatile, but choosing a good one takes more than looking for the deepest orange color. Learn the basic nutrition facts, how to identify common pumpkin types in Vietnam, what to check before buying, and how to store whole and cut pumpkin properly.
Đọc tiếp
Ho Chi Minh City
Bí Đỏ Có Lợi Ích Gì? Dinh Dưỡng Và Cách Chọn Bí Đỏ Ngon
Bí đỏ cung cấp beta-carotene cùng nhiều dưỡng chất quen thuộc trong chế độ ăn. Bài viết giúp bạn hiểu giá trị dinh dưỡng của bí đỏ, cách chọn quả ngon qua vỏ và cuống, đồng thời phân biệt cách bảo quản bí nguyên quả và bí đã cắt.
Đọc tiếp
Ho Chi Minh City
Uống Rượu Vang Có Tốt Cho Sức Khỏe Không?
Rượu vang thường được nhắc đến với resveratrol và những lợi ích tiềm năng cho tim mạch, nhưng bằng chứng hiện tại chưa cho phép xem alcohol là một lựa chọn cần dùng để cải thiện sức khỏe. Bài viết phân tích lợi ích còn tranh luận, rủi ro đã được xác lập và cách hiểu đúng lượng rượu vang theo đơn vị cồn.
Đọc tiếp
Ho Chi Minh City
Kimchi, Kombucha, Miso: Phân Biệt Các Loại Thực Phẩm Lên Men
Kimchi, kombucha, miso, natto và tempeh đều là thực phẩm lên men nhưng khác nhau rõ về nguyên liệu, vi sinh vật, cấu trúc và cách sử dụng. Bài viết giúp phân biệt từng nhóm, hiểu vì sao “fermented” không đồng nghĩa với “probiotic”, đồng thời hướng dẫn chọn sản phẩm theo khẩu vị, mục đích sử dụng và thông tin trên nhãn.
Đọc tiếp
Ho Chi Minh City
Trà Có Tác Dụng Gì? Lợi Ích Và Lưu Ý Khi Uống Trà Mỗi Ngày
Trà chứa caffeine và nhiều polyphenol như catechin, theaflavin, với một số bằng chứng cho thấy khả năng hỗ trợ sự tỉnh táo và có liên quan đến sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, uống trà mỗi ngày cũng cần chú ý đến caffeine, giấc ngủ, hấp thu sắt, nhiệt độ uống và tình trạng sức khỏe cá nhân.
Đọc tiếp
Ho Chi Minh City
Không Tập Gym Có Nên Uống Whey Protein Không?
Whey protein không chỉ dành cho người tập gym, nhưng điều đó không có nghĩa ai cũng cần sử dụng. Bài viết giúp bạn xác định nhu cầu protein, hiểu whey có thể và không thể làm gì, đồng thời biết khi nào supplement thực sự hữu ích.
Đọc tiếp
Bài viết nổi bật 🌟
Ngày Lương Thực Thế Giới 16/10: Giảm Lãng Phí Thực Phẩm Trong Bếp Nhà Bạn
16/10/2026
Hosting a Halloween Party in Your HCMC Apartment: A Shopping Checklist
14/10/2026
Nho Xanh Và Nho Đỏ: So Sánh Dinh Dưỡng Và Cách Rửa Nho Đúng Cách
14/10/2026
Quà Tặng Ngày Doanh Nhân Việt Nam 13/10: Gợi Ý Quà Biếu Thanh Lịch
13/10/2026