ROOTS | Siêu Thị Thực Phẩm, Hàng Tiêu Dùng Nhập Khẩu & Nội Địa Cao Cấp TP.HCM

Greek yogurt, trứng, thịt gia cầm nạc, cá/hải sản và tofu là 5 nhóm protein hữu ích để giữ sẵn trong tủ lạnh. Bài viết giúp bạn chọn theo khẩu phần thực tế, mức độ chuẩn bị, cách sử dụng và bảo quản thay vì chỉ nhìn lượng protein trên 100 g.

Không cần bắt đầu với những dòng trà quá cầu kỳ để khám phá thế giới trà. Từ Sencha, Genmaicha Nhật Bản đến Earl Grey và các blend trà Việt, 5 lựa chọn dưới đây mang đến những profile đủ khác nhau để bạn dễ tìm được gu phù hợp.

ROOTS có nhiều format thực phẩm lên men nhập khẩu, từ miso và natto Nhật Bản đến sữa chua, giấm táo, sourdough và nước tương lên men. Bài viết giúp so sánh từng sản phẩm theo cách sử dụng, bảo quản và đặc điểm trên nhãn để dễ chọn hơn.

Các loại hạt có thể giảm chất lượng do nhiệt, độ ẩm, ánh sáng và tiếp xúc với không khí. Hiểu khi nào nên dùng hộp kín, ngăn mát hoặc ngăn đông và cách nhận biết hạt hôi dầu, ẩm mốc sẽ giúp bạn bảo quản hạt phù hợp hơn.

Rượu vang thường được nhắc đến với resveratrol và những lợi ích tiềm năng cho tim mạch, nhưng bằng chứng hiện tại chưa cho phép xem alcohol là một lựa chọn cần dùng để cải thiện sức khỏe. Bài viết phân tích lợi ích còn tranh luận, rủi ro đã được xác lập và cách hiểu đúng lượng rượu vang theo đơn vị cồn.

Khám phá 5 công thức với mật ong dễ áp dụng từ đồ uống, smoothie đến yogurt bowl, overnight oats và salad. Mỗi công thức dùng mật ong vừa đủ để tạo vị, kết hợp cùng trái cây, ngũ cốc, sữa chua, hạt hoặc rau để tạo thành một món ăn cân bằng hơn.

Cách pha trà ngon phụ thuộc vào loại trà, nhiệt độ nước, lượng trà và thời gian hãm. Hướng dẫn này tổng hợp mốc pha thực tế cho trà xanh, trà đen, ô long, Sencha và trà thảo mộc, đồng thời chỉ cách điều chỉnh khi trà quá đắng, chát hoặc nhạt.

Lindt, Ritter Sport, Ferrero, Meiji, Hershey’s và Schogetten mang đến những cách thưởng thức chocolate khá khác nhau, từ dark chocolate cacao cao đến milk chocolate, chocolate hạt phỉ và các gói vị tổng hợp. Bài viết giúp bạn nhận biết điểm khác biệt và chọn thương hiệu phù hợp với khẩu vị, mục đích sử dụng.

Kimchi, kombucha, miso, natto và tempeh đều là thực phẩm lên men nhưng khác nhau rõ về nguyên liệu, vi sinh vật, cấu trúc và cách sử dụng. Bài viết giúp phân biệt từng nhóm, hiểu vì sao “fermented” không đồng nghĩa với “probiotic”, đồng thời hướng dẫn chọn sản phẩm theo khẩu vị, mục đích sử dụng và thông tin trên nhãn.

Cà phê sữa đá và cold brew đều được uống lạnh nhưng sử dụng hai cách chiết xuất rất khác nhau. Bài viết so sánh từ tỷ lệ pha, thời gian, loại cà phê đến caffeine và acidity, đồng thời đưa ra hai công thức baseline để bạn dễ thử tại nhà và điều chỉnh theo gu.