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椰子和芒果是大家比较熟悉的水果,营养丰富,味道鲜美,深受很多人的喜爱。那么你如何看待两者的结合呢? 水果 这肯定会带来有趣的食物和饮料。来吧,跟着Roots一起发现芒果椰奶茶、芒果椰奶雪糕、芒果椰奶冻等各种芒果椰子美食!

芒果和椰奶是许多美味佳肴的“搭配”二人组
芒果和椰奶是许多美味佳肴的“搭配”二人组

结合芒果和椰子,为什么不呢?

椰奶芒果茶

首先要提到的美味佳肴是芒果椰奶茶。

成分

准备这道菜所需的材料和工具包括:
- 01 熟芒果
- 100克新鲜牛奶
- 100克椰奶
- 80克邦面粉(小珍珠)
– 其他工具:碗、勺子、刀、砧板、搅拌机……

正在做

第一步:用木薯粉做珍珠

您可以在您家附近的市场摊位或杂货店、超市轻松找到木薯粉。这种粉末被卷成小颗粒,适合加工不同的茶菜。先放入80g淀粉或可根据个人喜好调整,然后用冷水浸泡20分钟左右。

然后,在炉子上烧一锅水,水烧开后,加入淀粉;等待大约2-3分钟,然后转小火再煮15分钟,然后关火(搅拌时注意防止淀粉粘在锅底)。然后,再盖上盖子 5-10 分钟,直到水粉变透明。取出淀粉,用清水洗净,用冷水浸泡。最后,拿起 珍珠 让它干燥,你就完成了。

第2步:将冰沙与芒果混合

至于芒果,你只需要把它切成小块。接下来,加入100克椰奶的混合物; 100克新鲜牛奶和一半切碎的芒果放入搅拌机打成泥。将混合物倒入碗中。

第三步:完成芒果茶

将剩下的一半芒果切碎,放入装有珍珠的碗中。为了更好吃,可以加一些刨冰或放入冰箱冷藏。成品为芒果椰奶茶,具有芒果的香甜口感;混合了凉爽的椰奶的油腻味道;让这么多人的心抽泣。

多汁芒果茶“出炉”
多汁芒果茶“出炉”

芒果果冻配椰奶

说到芒果和椰子制成的菜肴,椰子芒果果冻是不容错过的美味菜肴之一。

成分

- 01包弹性果冻粉
- 01 熟芒果
- 100克白糖
- 01包椰子粉

正在做

将果冻粉用 2 升水浸泡约 15 分钟使其开花。芒果去皮,切成小块,放入搅拌机和一些过滤水,按下果泥按钮,然后用筛子过滤,得到果汁。将浸泡在果冻粉中的水分成2份。一份与芒果汁混合,并与40克糖混合,放在炉子上煮沸。

将剩余的果冻水倒入另一个锅中,放在炉子上,待水沸腾后,加入约2/3的椰奶粉包,搅拌至溶解。当两锅琼脂冻沸腾约5分钟后,关火。

在盒子里倒一层薄薄的芒果冻,当你看到芒果冻层表面有点紧的时候,继续往上面倒椰子冻。重复此操作,直到盒子几乎装满。让果冻完全冷却,然后放入冰箱,静置约 2 小时,让果冻凝固。

椰奶芒果果冻是一道清凉、香甜可口的菜肴,具有成熟的芒果风味和肥美的豹纹椰奶。不仅在口味上达到了最高分,在审美上,黄色果冻与闪亮的乳白色交替的层层也非常抢眼。

芒果果冻加椰奶香浓柔顺 
芒果果冻加椰奶香浓柔顺

芒果冰淇淋配椰奶

还有一道必须在美味的芒果和椰子菜清单上的菜——椰奶芒果冰淇淋。

成分

- 02个熟芒果
- 30克玉米淀粉
- 120毫升鲜奶
- 100毫升炼乳
- 02勺白糖
- ½茶匙盐
- 100克磨碎的椰子
- 01盒酸奶
– 30克烤花生:30克
- 300m 椰奶

正在做

首先,芒果去皮,洗净,切成小块。

准备一个小锅,将准备好的材料倒入玉米淀粉、椰奶、酸奶、炼乳、鲜奶、糖、盐的混合物中,继续在炉子上加热,直到混合物在这种情况下,关掉炉子冷却.

接下来,将上述混合物放入搅拌机中,加入芒果并按下果泥按钮。用筛子两次去除松散的部分,这将有助于奶油更柔软。

下一步是将混合物倒入模具中(塑料模具或冰棒模具都可以)。倒入模具之前,别忘了加入椰丝和烤花生一起搅拌,这样会更好吃。

铸造完成后;放入冰箱约4-6小时;当冰淇淋变硬时,你可以把它拿出来享用。芒果冰淇淋配椰奶,味道浓郁,吃完就完成了;令人难以置信的美味组合;香气从椰奶中散发出来;芒果和烤花生会让你想吃一辈子。

凉爽的芒果冰淇淋在夏天降温
凉爽的芒果冰淇淋在夏天降温

结尾

来吧,上面的菜也太吸引人了吧?保存上面提到的用芒果和椰奶制作菜肴的秘诀。在你去厨房之前,停下来 有机食品店 根来选择你自己的成分 华禄芒果 或者 有机水果 新鲜,美味,最美味的食物的好价格!

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