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什么是萨波切? Sapoche 或人心果配什么?吃沙波切好吗?让我们通过这篇文章和Roots一起探索吧!

Sapoche 味道鲜美,颜色独特,甜味宜人
Sapoche 味道鲜美,颜色独特,甜味宜人。

什么是萨波切?

Sapoche,又名人心果,是一种热带水果,因其味道鲜美、色泽独特、甜味宜人而广受欢迎。 Sapoche经常被加工成许多美味的甜点,诱人的茶点,好处多多。

资源

什么是萨波切?这种水果原产于中美洲、加勒比海和墨西哥南部。在西班牙占领菲律宾期间,他们将沙波切从墨西哥带到这个国家,然后广泛传播到东南亚各国,其中泰国是产量最大的地方。越南的沙波切品种来自泰国。

在越南,这种水果有两个名字:sapoche 和 sapodilla。具体来说,南北差异。

人心果常用于北方。因为泰国又名暹罗,加上果实的形状与柿子颇为相似,故称为人心果。

Sapoche 在南方使用,或者另一个不太常见的名称是果酱笼。这个名字来源于法语单词 spotier。

Sapoche既可以加工成美味又健康的菜肴
Sapoche既可以加工成美味又健康的菜肴。

特征

学名 马尼拉萨波塔
植物科 槐科(Sapotaceae)
越南分布 在前江省洲城县种植最多
树干

木质,多年生,高可达30-40米,抗风性好。树皮有很多白色的汁液。

叶子

叶卵形或椭圆形,长约7-15厘米,边缘光滑,无锯齿。零星生长,集中在枝条顶端。具有绿色和光滑的表面。

体型小,近钟形,白色,花冠6裂,不易看见。

水果

果实多肉,近卵形,直径约4-8厘米,每颗约2-10粒种子。外皮的颜色从赭色到淡黄色不等。果肉呈红褐色,质地柔软,味道类似于黑糖。

一年两次是沙波切树结果的时间。但是,除了冬季气温低于 15–17 °C 的地方,这种植物一年四季都可以开花。

人心果的其他名称

印度 Chikoo 或 Sapota
菲律宾 齐科
印度尼西亚 萨乌
马来西亚 奇古
斯里兰卡 人心果或拉塔米
泰国和柬埔寨 拉莫特
委内瑞拉 尼斯佩罗
西印度群岛 纳塞贝里
英语 人心果

沙波切的伟大用途

除了“什么是沙波切?”这个问题。关于使用这种水果的问题也很有趣。一起来探索吧!

用于健康

Sapoche 带来了许多有益于健康的用途。
Sapoche 带来了许多有益于健康的用途。
帮助身体快速充电

沙波切中的葡萄糖含量相当高,能立即将糖分带到身体中,让身体迅速补充能量。特别是对于孕妇、发育中的儿童以及需要大量能量的运动员来说,沙波切是一种非常好的水果。

不仅如此,sapoche还为身体带来了其他必需的营养素和高含量的碳水化合物,尤其是孕妇和哺乳期妇女所必需的。

此外,使用sapoche可以减少怀孕期间的虚弱症状以及头晕和呕吐的症状。

有助于治疗便秘和腹泻。

每 100 克果肉含有约 5.6 克纤维,沙波切是纤维含量非常高的水果之一。因此,它对减少便秘问题非常有效。此外,它还有助于降低结肠细胞感染的风险。因此,sapoche 被认为是一种天然、安全和有效的泻药。

同时,沙波切还富含对消化道有益的物质,即单宁和多酚类物质。由于具有清除废物的能力,有助于清洁胃部,从而有助于治疗腹泻症状。此外,沙波什中的矿物质会形成胃所需的酶,从而有助于维持胃肠道的清洁,例如调节新陈代谢。

预防癌症的能力

具有抗氧化剂、纤维和高营养价值,sapoche 还具有帮助身体的能力 预防癌症.具体来说,可以提到维生素A可以预防口腔癌或肺癌。

甲醇有助于抑制癌细胞的生长,甚至具有抑制癌细胞生长的能力。

此外,维生素C、A、B、钾、铁、铜、叶酸、烟酸等有益营养素有助于提高身体的抵抗力。

抗菌、消炎

萨波切拥有一种珍贵而奇妙的抗炎物质——单宁,它不仅有助于预防与消化系统有关的疾病,如肠炎、食道炎、胃炎或肠易激综合征,单宁还具有极大的减轻疼痛和肿胀的能力。

多酚 - 在沙波切中发现的一种抗氧化剂具有很高的抗菌能力,有助于抵抗细菌和寄生虫的入侵。同时,维生素 C 可以防止有害的自由基。铁、烟酸、泛酸和叶酸等其他化合物也可以增强消化系统。

帮助止血

Sapoche 也是一种有助于在受伤时止血的材料。此外,沙波切种子还用于缓解蚊虫叮咬。

抗抑郁

sapoche 最有趣的用途之一是除了支持治疗身体疾病外,它还具有帮助治疗心理问题的能力。具体来说,沙波切被认为是一种镇静剂,有助于镇静神经,减少疲劳、压力、失眠甚至抑郁。因此,对于那些遇到睡眠问题或经常不安全和焦虑的人来说,sapoche 将是一个很好的选择。

有助于加强骨骼

含有大量的钙,因此沙波切具有强健骨骼、支持骨骼和关节疾病(如骨质疏松症)的巨大好处。

眼保健品

沙波切含有丰富的维生素A,对眼睛绝对有好处,有助于改善视力和视力,尤其是老年人。

有助于缓解咳嗽症状

sapoche 中所含的维生素 C 是治疗咳嗽和慢性感冒感染的非常有效的药物。更有趣的是,除了水果,沙波切叶也是一种非常有助于治疗咳嗽和血压的成分。

美容用途

除了对健康有很大好处外,沙波切还有助于美容。
除了对健康有很大好处外,沙波切还有助于美容。
“再见”手臂和腿毛。

很难相信,但 sapoche 树脂可以用作打蜡的材料。结合不含糖和明胶的鲜牛奶,有一种完全天然、良性、经济且极其有效的脱毛方法。

美丽健康的皮肤

两种维生素被认为是拥有美丽肌肤必不可少的因素,维生素A、C和E都存在于沙波切中。那么这种水果的美容功效就不用怀疑了吧?与其使用来历不明、对皮肤充满风险的面霜,不如让sapoche帮助您滋润和滋养,让您的皮肤保持美丽和健康!

光滑的头发

你知道吗,番荔枝种子可以提取到精油中,更重要的是,这种精油可以帮助你的头发滋润、柔软和有光泽?此外,sapoche的精油吸收速度快,不会让头发油腻,还能滋养头皮,轻松解决脱发问题。

除了种子中的精油外,沙波切肉还可以成为头皮屑面膜,清洁头皮,抚平头发。让我们试试吧!

使用 sapoche 的注意事项

你想知道什么 sapocho,也被称为 sapodilla,与什么有关?虽然它为健康和美丽带来了许多巨大的好处。但是,当您遇到以下问题时,请注意不要使用 sapoche 来限制不幸的健康问题的发生:

胃病,反酸

因为沙波切含有大量树脂,进入胃部时会与酸结合,引起上腹刺激,产生消化不良的感觉。

糖尿病

由于含糖量高,沙波切不适合患有糖尿病的人。

和螃蟹一起吃

沙波什中存在的单宁化合物与蟹中丰富的蛋白质结合时,会导致腹痛、腹泻或呕吐,或者更危险的是,在胃中形成结石。

饿的时候肚子是空的

含有大量的维生素C,所以不要空腹吃沙波切,它会让你的身体感到抓伤,或者更严重的是,胃溃疡和其他胃病。因为维生素C会让饥饿的胃分泌更多的胃液。

尤其是消化不良、便秘等,绝对不能吃未成熟的沙波切,因为此时的沙波切中还含有大量的单宁和乳胶,既有辛辣的味道,又会使病情加重。

正确使用sapoche时应注意以保护最佳健康。
正确使用sapoche时应注意以保护最佳健康。

如何保存沙波切?

  • 购买后,请用盐水清洗并浸泡。
  • 然后,您可以将其放入密封的塑料袋或容器中,然后放入冰箱。在低于 15-20 摄氏度的温度下,沙波切可以储存 2 周。
  • 但是,如果 sapoche 尚未成熟,请不要将其放入冰箱。因为果实不会成熟。将未成熟的沙波切与香蕉一起放入,然后将其放入带盖的密封容器中。等待大约 2 天才能吃成熟的沙波切。

Sapoche是热水果还是凉水果?

在了解了“什么是 Sapoche 水果?”这个问题的答案之后。让我们和 Roots 一起来了解一下这种水果的功效吧!

Sapoche是什么水果,虽然是甜的水果,但是有 凉爽 (韩国)根据越南东方医学协会医师 Vu Quoc Trung 的一项研究,有助于泻药、产生液体并非常有效地解渴。

特别是,树皮、种子或植物等部分 sapoche 可药用,例如:

  • 沙波切树皮有助于减少热量并用于结核病患者,因为它含有水溶性化合物。
  • Sapoche 种子具有利尿作用。
  • 叶子有助于治疗口腔溃疡。

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