快速找到,绿色生活...
通用过滤器

Cherry đỏ chắc hẳn không còn xa lạ với những tín đồ mê trái cây, đặc biệt các loại trái cây nhập khẩu. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon, đẹp mắt, mà còn bởi những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Nhưng bạn đã biết cách phân biệt và chọn được những quả cherry đỏ ngon nhất chưa? Xem ngay nhé!

Dù giá cao nhưng cherry luôn được ưa chuộng, vì sao?

Cherry đỏ được ví von là “vua trái cây”, luôn là một trong những loại trái cây nhập khẩu có giá thành rất cao. Cherry thật sự đắt nhưng rất đáng, vì quá trình trồng trọt, chăm sóc, thu hoạch, cho đến bảo quản và vận chuyển đòi hỏi kỹ thuật cao, công nghệ tiên tiến, cực kỳ tốn kém.

Bên cạnh đó, không phải tự nhiên mà các loại cherry nhập khẩu luôn được các bác sĩ khuyến khích sử dụng thường xuyên, bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều dưỡng chất quý giá, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị hiệu quả các loại bệnh.

Cherry đỏ mang hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe
Cherry đỏ mang hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe

Điều hòa huyết áp

Nhờ chứa acides phénolique, thậm chí cherry còn được giáo sư Karen Keane cho rằng có tác dụng tương đương với thuốc điều trị bệnh cao huyết áp.

Giảm thiểu nguy cơ tai biến, nhồi máu cơ tim

Nguy cơ tai biến mạch máu não được giảm đến 37% khi ăn cherry thường xuyên, và nguy cơ nhồi máu cơ tim sẽ giảm đến 23%.

Tăng cường sức đề kháng và tốt cho mắt.

Sở hữu loại vitamin đặc biệt – Benta carotene, giúp hỗ trợ hiệu quả cho hệ miễn dịch, làm tươi trẻ làn da cũng như giúp thị lực được cải thiện.

Ngăn ngừa lão hóa.

Cherry đỏ có khả năng ngăn chặn các gốc tự do cũng như quá trình lão hóa da, vì cherry chứa hàm lượng vitamin A và C rất ấn tượng, nhiều gấp 20 lần việt quất và dâu tây.

Cải thiện giấc ngủ.

Chứa hormone giúp ổn định giấc ngủ hiệu quả là hormone melatonin. Vì vậy, cherry là “người bạn đồng hành” thân thiết với những người mất ngủ hoặc khó ngủ.

Ngăn chặn ung thư, tốt cho não.

Hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong cherry giúp khắc phục chứng hay quên, tăng cường trí nhớ. Bên cạnh đó, còn có khả năng ngăn ngừa nguy cơ ung thư hoặc tổn thương các tế bào.

Cực kỳ tốt cho bà bầu.

Đặc biệt, quả cherry đỏ còn được xem là loại trái cây số 1 dành cho phụ nữ mang thai. Giúp bổ sung các loại dưỡng chất cần thiết cho thai nhi phát triển như: sắt, vitamin các loại, canxi,..

Cherry đỏ có mấy loại? Tips phân biệt các loại cherry nhập khẩu

Trên thế giới hiện nay có rất nhiều giống cherry khác nhau, mỗi loại đều mang những nét đặc trưng rất riêng, từ hương vị, kích thước, hình dáng cho đến màu sắc,…Quả cherry đỏ nói riêng, có thể được phân loại dựa trên 2 cách:

Phân loại theo quốc gia.

Một số loại cherry phổ biến ở Việt Nam được nhập khẩu từ các quốc gia sau:

Cherry Úc.
  • Màu sắc: đỏ thẫm
  • Hương vị: ngọt thanh, thơm và giòn, không bị cứng thịt.
  • Mùa vụ: tháng 10 – tháng 2.
  • Giống nổi tiếng: Merchan và Sweetheart
Cherry Úc
Cherry Úc
Cherry Mỹ.
  • Màu sắc: đỏ sậm cả vỏ và thịt.
  • Hương vị: ngọt đậm, chắc thịt, thơm và giòn.
  • Mùa vụ: tháng 5 – tháng 8.
  • Giống nổi tiếng: Bing, Chelan, Rainier, Skeena, Sweetheart, Tieton.
Cherry Mỹ
Cherry Mỹ.
Cherry New Zealand.
  • Màu sắc: đỏ sậm hơn cherry Úc
  • Hương vị: ngọt giòn, thơm, mọng nước.
  • Mùa vụ: tháng 11 – tháng 2.
  • Giống nổi tiếng: Bing, Lapin.
Cherry New Zealand.
Cherry New Zealand.
Cherry Chile.
  • Màu sắc: đỏ sáng.
  • Hương vị: nhạt, hơi chua, thịt mềm.
  • Mùa vụ: tháng 11 – tháng 2.
Cherry Chile
Cherry Chile.
Cherry Trung Quốc.
  • Màu sắc: đỏ tươi.
  • Hương vị: hơi chua, thịt cứng.
  • Mùa vụ: tháng 5 – tháng 8.
Cherry Trung Quốc
Cherry Trung Quốc.

Phân loại theo mùi vị.

Cherry chua.
  • Đặc điểm: kích thước nhỏ, hơi mềm, vị khá chua. So với cherry ngọt thì cherry chua chứa ít calo và nhiều vitamin C hơn.
  • Các giống tiêu biểu: Early Richmond, English Morello, Montmorency.
  • Sử dụng: nguyên liệu cho các loại bánh, mứt, nước sốt, nước ép,…
Cherry chua đỏ tươi, thịt mềm, quả nhỏ
Cherry chua đỏ tươi, thịt mềm, quả nhỏ.
Cherry ngọt.
  • Đặc điểm: giòn ngọt, hình trái tim, kích thước to, đỏ sậm và chắc thịt hơn cherry chua.
  • Các giống tiêu biểu: Bing, Chelan, Lapins, Tulare, Lambert, Van, Sweetheart.
  • Sử dụng: ăn trực tiếp, làm kem, sữa chua, salad, mứt,…
Cherry ngọt kích thước to, đỏ sậm và chắc thịt hơn cherry chua
Cherry ngọt kích thước to, đỏ sậm và chắc thịt hơn cherry chua.

Làm sao để chọn cherry ngon và chất lượng nhất?

Hãy lưu ý 3 tiêu chí sau để có thể lựa chọn cherry ngon dễ dàng hơn.

  • Phần cuống: xanh lá tươi, không bị gãy hay sẫm màu.
  • Màu sắc: đỏ sẫm hoặc sáng tùy vào loại bạn mong muốn, tuy nhiên phải đảm bảo được sự tươi mới, không dập, bầm.
  • Phần vỏ: căng bóng, sáng mịn, không bị bẩn và gần cuống không có nếp, khi chạm vào cảm nhận được sự chắc chắn.

Nếu trên quả cherry đỏ có những đốm nâu nhạt, đừng quá lo lắng vì đây là điểm tập trung lượng đường của loại cherry ngọt. Đặc biệt, nên nắm bắt và mua cherry theo đúng mùa vụ để đảm bảo chất lượng tươi ngon, đỡ lo lắng về hàng kém chất lượng, cũng như tiết kiệm chi phí hơn.

Bảo quản cherry như thế nào là đúng cách?

  • Trước khi bảo quản, không nên rửa cherry để hạn chế độ ẩm gây hư mốc, úng mềm. Chỉ nên rửa trước khi ăn.
  • Ở nhiệt độ thích hợp 0 – 5 độ C, có thể bảo quản cherry từ 4-10 ngày.
  • Bảo quản ở nhiệt độ thường, cần để ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời và những nơi nhiệt độ quá cao.
  • Để giữ trọn hương vị, cần lưu ý không để cherry chung với các loại thực phẩm có mùi.
  • Nếu có quá nhiều cherry, bạn có thể rửa sạch, để ráo nước, tách hạt rồi trữ đông trong túi nhựa kín, hút chân không nếu có thể, sẽ bảo quản quả cherry đỏ được 10 – 12 tháng.
  • Nếu không thích trữ đông, bạn cũng có thể sấy khô hoặc làm mứt để sử dụng lâu hơn mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng.
Bảo quản cherry đúng cách để giữ trọn hương vị và dinh dưỡng
Bảo quản cherry đúng cách để giữ trọn hương vị và dinh dưỡng.

Nên mua cherry đỏ ở đâu để đảm bảo chất lượng?

Bên cạnh các tiêu chí lựa chọn cherry ngon ở trên, điều quan trọng nhất chính là tìm nơi cung cấp cherry uy tín và chất lượng như: siêu thị, cửa hàng trái cây nhập khẩu đáng tin cậy,… để tránh “tiền mất tật mang” vì mua phải cherry giá rẻ kém chất lượng.

Nếu bạn vẫn đang chưa có nơi để “nương tựa” cho việc mua sắm các loại cherry nhập khẩu, hay các loại 进口水果 khác. Roots sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo với gia tài hơn 6.000 有机产品, chất lượng đa dạng các ngành hàng như: thịt, cá, hải sản tươi sống nhập khẩu, các thức uống bổ dưỡng, thực phẩm bổ sung, mỹ phẩm,… Tất cả những gì bạn cần, đều có tại Roots.

Mời bạn ghé thăm cửa hàng tại 237-239-241 Nguyễn Công Trứ, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Tp.HCM hoặc liên hệ hotline 082 333 6868 để bắt đầu hành trình mua sắm an toàn, yên tâm nhé!

标签:

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。