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有机水果,又称有机水果,被认为是营养品质最高的。因此,它们总是比平时贵得多。那么什么是有机水果?让我们与Roots一起确定是否购买。

什么是有机水果?
什么是有机水果,值得花更多钱购买吗?

什么是有机水果或有机水果?

简而言之,有机水果在种植、处理、运输和保存过程中满足以下所有要求:

  • 不使用防腐剂、增稠剂、香料或色素。
  • 不含人工化学物质或生长激素。
  • 不要使用转基因 (GMO) 成分,包括灭菌辐照。

可以看出,目前农民种植有机水果并不容易。因为他们必须摆脱杀虫剂、除草剂。同时,寻找井水和土壤干净的区域,并为自己配备很多知识。

区分有机水果和清洁水果?

基于以上严格的标准,我们可以得出结论,有机水果对身体是最安全的。但您不应将它们与市场上常见的“干净水果”混淆。

事实上,当谈到“清洁”标准时,人们指的是正常种植的食物。它们仍在使用中 人造化学品 但要遵守有关剂量和间隔时间的规定,以消除或减少毒性。因此,“清洁食品”仍然被认为是安全的,但安全程度低于有机水果。

具体来说,有机水果的三大好处是什么?

为了健康

这是客户最感兴趣的好处。根据研究,有机水果比传统水果有 3 个优势:

含有更多的抗氧化剂

专家解释说,当没有受到化学物质的保护时,植物本身就会被迫产生更多的抗氧化剂来抵御天气和害虫。数据也证明了这一点。一项针对有机玉米和浆果的具体研究发现,它们分别在 58% 和 52% 时含有比平时更多的抗氧化剂和维生素。其他研究也表明,有机水果含有更多的维生素 C、锌和铁。

较低的硝酸盐含量

硝酸盐是一种存在于所有食物中的成分。但是,如果它在体内积聚过多,就会干扰氧气的运输(在儿童中更常见)。此外,硝酸盐还可以转化为亚硝酸盐——产生癌细胞的细菌。使用水果 有机的,可以减少高达 30% 的硝酸盐进入体内的量。

有机水果有机水果
有机水果为健康的身体提供维生素

更好的味道

你有没有听过你的祖父母说过“水果现在没有味道”之类的话?如果是,您可能知道有机水果的另一种价值。由于每颗种子的精选,用干净的井水浇灌,吸取天地精华,避免化学物质的影响,有机水果保留了其独特的风味。

对于环境

当对有机水果的需求增加时,农民就会意识到化学品的使用。从而改善由化肥和农药残留造成的水土污染。进一步看,这也对用户产生了积极影响。当有足够的合格资源时,供应和生产力将增加,有助于降低有机水果的成本。

对于生物

为了保持土壤肥力和对抗害虫,农民被迫利用天敌等生物措施,维持生物多样性……从而创造出共同生活的生物,形成一个 社区 小,相互支撑,相互平衡。

认识有机水果

过来,你懂的 水果 什么是有机的及其好处。那么如何在市场上识别它们呢?以下类型的认证将成为您区分的基础:

美国农业部(美国)

自2005年以来由美国农业部国家有机委员会颁发。这是最严格的认证,因为它只批准含有95%有机成分的产品。

土壤协会(英国)

接受 70% 的有机价格,并要求在包装上显示该号码。因此,用户享有信息透明和选择自由。同时,为更多农民参与有机生产创造条件。

有机食品链(澳大利亚)

该认证还将有机产品分为4个等级:100% Organic或100% Bio-dynamic;有机或生物动力(95%);有机制造或生物动力制造(超过 70%);在标签上显示有机成分列表(在 70% 下)。

TCVN 11041:2017(越南)

本套标准由科技部根据我国农业产业实际情况,参照国际标准的优势,制定发布。

哪里可以买到有机水果?

得益于上述优势,胡志明市对有机水果的需求日益增加。但由于有机水果保鲜的标准相当严格,能满足的地方并不多。

哪里可以买到有机水果
购买有机水果的著名场所

如果您想购买合格的有机水果,Roots 商店就是您的理想去处。

Roots关心用户的健康,尊重环境,提供经过认证的有机水果。同时,Roots 致力于原产地的透明化,让您可以安心地为家人使用。

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