Tìm nhanh, sống xanh...
Generic filters

Chắc hẳn ai cũng đã từng thấy qua giống xoài có kích thước lớn. Phần thịt quả chín vàng, ngọt, khi ăn giòn giòn mà không mềm hẳn. Đó chính là giống xoài Tứ Quý ngon nức tiếng. Xoài Tứ Quý là xoài gì? Xoài Tứ Quý có chua không? Xoài Tứ Quý chua hay ngọt? Xoài Tứ Quý có ngọt không chính là câu hỏi được quan tâm nhất khi nhắc đến giống xoài này. Hãy cùng Roots đi tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!

Xoài Tứ Quý là xoài gì? Xoài Tứ Quý chua hay ngọt?

Xoài Tứ Quý là loại xoài có nguồn gốc từ suối Tân – Cam Lâm – Khánh Hòa. Xoài có màu xanh nhạt khi chưa chín. Khi chín, xoài có màu vàng tươi và mùi thơm vô cùng đặc trưng.

Một điều khiến xoài Tứ Quý khác với những trái xoài khác là thịt xoài ít xơ và khá nhiều bột. Xoài Tứ Quý chua hay ngọt? Xoài ngon nhất là ăn lúc chưa chín hẳn sẽ có vị giòn ngọt rất ngon.

Xoài Tứ Quý là xoài gì? Ngoại hình của trái xoài gây ấn tượng với trọng lượng từ 1,5 – 2kg. Trái xoài có kích thước to nhất trong số các loại xoài hiện nay. Vỏ mỏng, hạt nhỏ lại có kích thước lớn nên phần thịt quả rất nhiều. Đây cũng chính là lý do xoài Tứ Quý được nhiều người yêu thích.

xoài
Xoài Tứ Quý là loại xoài có nguồn gốc từ suối Tân – Cam Lâm – Khánh Hòa.

 

Giá trị dinh dưỡng của xoài Tứ Quý

Tương tự như công dụng bổ sung các loại vitamin của trái cây. Xoài Tứ Quý chứa nhiều chất xơ, cùng với đó là lượng vitamin vô cùng dồi dào như vitamin A, B, C, K và sắt, đồng, canxi….

Bên cạnh đó, phải kể đến là hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên bên trong trái xoài rất cao. Điều này giúp cho xoài Tứ Quý có khả năng tăng sức đề kháng. Khi ăn thường xuyên sẽ giúp chống các bệnh về tuyến tiền liệt, hen suyễn, ung thư đại trực tràng.

Công dụng

Xoài Tứ Quý chua hay ngọt? Xoài Tứ Quý giúp chắc khỏe xương

Chế độ ăn uống góp phần quan trọng trong việc điều trị loãng xương. Theo một thí nghiệm trên chuột được cho ăn 1 trong 6 chế độ ăn giàu chất béo. Kết quả nghiên cứu cho thấy những con chuột được cho thêm xoài khô vào chế độ ăn cho thấy kết quả đo mật độ xương của toàn bộ cơ thể, xương sống và xương chày cao hơn.

Khi so sánh giữa chuột được cho ăn 1% xoài và chuột được ăn 10%; những con chuột được cho ăn 1% xoài có kết quả tăng cường xương tốt hơn. Điều này cho thấy việc ăn nhiều xoài không mang lại kết quả tăng cường xương tốt hơn. Cần ăn với một liều lượng hợp lý bởi xoài là loại trái cây chứa nhiều đường; khi ăn nhiều sẽ không tốt cho xương.

xoài tứ quý có chua không
Xoài Tứ Quý có chứa nhiều loại vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Xoài Tứ Quý có chua không? Xoài Tứ Quý tốt cho người bị tiểu đường

Một nghiên cứu ở ÚC đã khẳng định xoài có khả năng làm giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Nghiên cứu này đã chỉ ra rằng các thành phần trong xoài có tác dụng tương tự như một số loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường và cholesterol. Bổ sung mỗi ngày 1 trái xoài có thể làm giảm cholesterol, chống lại bệnh tiểu đường.

Xoài Tứ Quý có khả năng giảm nguy cơ bị bệnh tim

Xoài Tứ Quý tốt cho tim mạch vì chứa nhiều polyphenol và các hợp chất hoạt tính sinh học có khả năng chống lại các tác nhân gây oxy hóa, chống viêm và chống nhiễm trùng.

Phòng tránh thoái hóa điểm vàng của mắt

Trong xoài Tứ Quý có chất chống oxy hóa zeaxanthin. Chất này có tác dụng lọc ánh sáng xanh có hại cho mắt. Nhờ đó, ăn xoài sẽ giúp bảo vệ sức khỏe của mắt; nhờ khả năng ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng của zeaxanthin.

Xoài Tứ Quý chua hay ngọt? Xoài Tứ Quý ngăn ngừa ung thư

Beta-carotene được tìm thấy trong xoài đóng một vai trò quan trọng trong việc chống lại bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Trong một nghiên cứu, khi các nhà khoa học thực phẩm chiết xuất polyphenol từ xoài trên các mô ung thư ruột kết, vú, phổi, bệnh bạch cầu và ung thư tuyến tiền liệt. Kết quả chỉ ra xoài có tác dụng trên các loại bệnh ung thư đã được thử nghiệm; nhưng hiệu quả nhất là chống lại ung thư vú và ruột kết.

Xoài giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Bên cạnh câu hỏi xoài Tứ Quý chua hay ngọt, bạn đọc cũng cần quan tâm đến công dụng của trái xoài. Một trong số đó là tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa. Trong thành phần của quả xoài có các enzym amylase là một trong những loại enzym tiêu hóa. Các enzym tiêu hóa này phá vỡ các phân tử thức ăn có kích thước lớn để cơ thể dễ dàng hấp thụ. Amylase hoạt động mạnh trong xoài chín chuyển hóa carbs phức tạp thành đường glucose và maltose. Đây cũng chính là lý do mà khi hỏi đến xoài Tứ Quý có chua không? Xoài Tứ Quý có ngọt không? Thì câu trả lời là những trái xoài chín sẽ ngọt hơn nhiều so với xoài chưa chín.

Bên cạnh đó, xoài có chứa nhiều nước và chất xơ; nên khi ăn xoài thường xuyên có tác dụng giảm các triệu chứng của táo bón; so với thực phẩm bổ sung có chứa một lượng nhỏ chất xơ.

xoài
Không chỉ ngon, những trái xoài Tứ Quý có tác dụng ngăn ngừa ung thư, các loại bệnh về tim mạch,…

Giúp làm đẹp da và tốt cho tóc

Xoài Tứ Quý cũng tốt cho tóc của bạn vì chứa nhiều các loại vitamin, trong đó phải kể đến là vitamin A. Vitamin này cung cấp cho tóc dinh dưỡng cần thiết; từ đó sản xuất bã nhờn giúp giữ ẩm cho tóc.

Các loại vitamin có trong 165g xoài nên được sử dụng mỗi ngày; để thúc đẩy quá trình tạo ra collagen, nuôi dưỡng cấu trúc cho da và tóc.

Xoài Tứ Quý chua hay ngọt? Cách bảo quản xoài Tứ Quý

Xoài Tứ Quý là giống xoài ngọt từ khi trái xoài còn chưa chín. Xoài Tứ Quý có chua không? Xoài Tứ Quý có ngọt không còn phụ thuộc vào việc sau khi mua về bảo quản thế nào.

Xoài Tứ Quý khi mua về cần rửa dưới vòi nước để làm sạch chất bẩn bám bên ngoài vỏ xoài. Pha một chậu nước muối và ngâm xoài 5 phút. Bước này là để loại bỏ các loại vi khuẩn bám bên ngoài vỏ quả xoài; những vi khuẩn này là nguyên nhân chính khiến xoài nhanh hư.

Lau sạch xoài bằng vải mềm trước khi bảo quản xoài trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản xoài lâu hơn. Chú ý không để nhiệt độ thấp quá vì xoài có thể bị hỏng do chênh lệch nhiệt độ khi đưa ra ngoài.

bảo quản xoài
Trước khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh cần phải rửa sạch xoài và ngâm nước muối.

 

Lời kết

Xoài cát Hòa Lộc và xoài Tứ Quý là hai giống xoài đặc sản nức tiếng vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể tìm mua để biếu gia đình và bạn bè khi có dịp đi du lịch. Tại TP. HCM, bạn có thể tìm mua tại Roots. Không chỉ đa dạng sản phẩm, Roots quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng khi chọn phân phối các sản phẩm organic, các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng hóa chất trong quá trình nuôi trồng. Đến với Roots, bạn hoàn toàn có thể yên tâm với chất lượng sản phẩm của chúng tôi.

Liên hệ ngay cho Roots nhé!

Thẻ:

Để lại một bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.