Tìm nhanh, sống xanh...
Generic filters

Chắc hẳn ai cũng đã một lần thử qua món sinh tố Sapoche ( Hồng xiêm). Nhưng bạn đã biết cách làm sinh tố Sapoche ngon đầy dinh dưỡng ngay tại nhà hay chưa? Cùng dành thời gian xem qua bài viết sau để “bỏ túi” những công thức cách làm sinh tố Sapoche cà phê; sinh tố Sapo chuối thơm ngon hấp dẫn bạn nhé!

Giá trị dinh dưỡng từ Sapoche

Những thành phần dinh dưỡng có bên trong quả hồng xiêm
Những thành phần dinh dưỡng có bên trong quả hồng xiêm

Thành phần dinh dưỡng cao

Sinh tố Sapoche được chế biến từ quả hồng xiêm. Quả có vị ngọt, tính mát, giúp giải khát, nhuận tràng.

Theo các nhà khoa học phân đã tích được trong mỗi 100g sapo chính có chứa những thành phần dinh dưỡng bao gồm:

  • 83 mg calo;
  • 0.44 g đạm;
  • 1.1 g chất béo;
  • 1.4 g chất xơ;
  • 21 mg canxi;
  • 0.8g sắt

Cùng với nhiều những vitamin A, B2, B3, B5, C khác giúp ngăn ngừa sự mệt mỏi và bảo vệ giấc ngủ chất lượng hơn.

Uống sinh tố Sapo chuẩn khoa học mang đến những lợi ích cho sức khoẻ

Những lợi ích có trong món nước sinh tố sapoche
Những lợi ích có trong món nước sinh tố sapoche

Cứ 100 gam sapo sẽ chứa 193 miligam kali – một chất có thể giúp giảm huyết áp. Nếu cơ thể được cung cấp đủ kali sẽ làm giảm nguy cơ huyết áp cao và huyết áp thấp. Sapoche cũng là một nguồn giàu tannin và polyphenol vô cùng dồi dào. Đây là những chất tốt cho đường tiêu hóa, giúp loại bỏ chất thải và làm sạch dạ dày, giảm nguy cơ bị tiêu chảy.

Với vị ngọt tự nhiên những người mắc chứng cao huyết áp, tim mạch, thận yếu có thể thoải mái thưởng thức vị trái cây này mà không lo bị dư đường. Ngoài ra, hàm lượng canxi, phốt pho và vitamin cao giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt, thiếu hụt canxi và các khoáng chất khác.

Đặc biệt, hồng xiêm có tác dụng làm đẹp da và tóc. Tinh dầu chiết xuất từ ​​hạt cây làm mềm và dưỡng ẩm cho tóc. Các vitamin E, C và chất chống oxy hóa trong hồng xiêm còn nuôi dưỡng làn da từ bên trong. Giúp bạn sở hữu làn da mịn màng, khỏe mạnh và làm chậm quá trình lão hóa.

3 cách làm sinh tố Sapoche ngon tại nhà 

Sinh tố Sapoche truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

Sapoche ( nguyên liệu không thế thiếu) 2 – 3 quả
Sữa tươi không đường 100 ml
Sữa đặc 1 – 2 muỗng canh
Đá Vừa đủ dùng

Công đoạn sơ chế

Đầu tiên hãy rửa sơ và gọt vỏ. Tiếp đến bạn cắt đôi quả và nhớ là hãy bỏ đi phần hạt bạn nhé! Sau khi cắt bạn cho thành phẩm ra đĩa hoặc bát đựng.

Công đoạn sơ chế xong bạn cho lần lượt vào cối xay sinh tố hỗn hợp nguyên liệu gồm: sapoche đã cắt bỏ hạt, 100 ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh sữa đặc và 1 ít đá viên đập nhỏ. Bạn có thể gia giảm lượng sữa đặc cho phù hợp với khẩu vị gia đình nhé!

Sau đó, bật máy xay sinh tố chế độ vừa rồi xay nhuyễn hỗn hợp trên cho đến khi sánh mịn khoảng 5 phút thì tắt máy. Thế là đã có ngay một ly sinh tố sapo thơm ngon mát lạnh để giải khát rồi.

Sinh tố Sapoche cà phê

Bỏ túi ngay công thức cách làm sinh tố sapoche cà phê cực ngon
Bỏ túi ngay công thức cách làm sinh tố sapoche cà phê cực ngon

Cách làm sinh tố Sapoche cà phê cũng đơn giản không kém. Nhưng với món này ở khâu chuẩn bị nguyên liệu bạn cần có những nguyên liệu như sau:

Sapo 100 gram
Nước cốt cà phê 5 ml
Sữa đặc 30 ml
Kem béo thực vật (hoặc whipping cream) 20 ml
Nước đường 15 ml
Bột frappe (không có cũng không sao) 6 gr
Muối 2 gr
Nước lọc 20 ml
Đá viên Ít nhiều tuỳ ý

Vì sao nên sử dụng bột frappe trong sinh tố sapoche?

Bột frappe hay còn gọi là bột xay, bột sinh tố là nguyên liệu không thể thiếu trong các món sinh tố, các món đá xay cookie, smoothie. Loại bột này sẽ có tác dụng tạo độ sánh mịn cho nước giải khát, ngăn ngừa tình trạng hỗn hợp bị tách lớp, tách tầng.

Hiện tại, bạn có thể mua bột sinh tố tại các cửa hàng bán nguyên liệu uy tín hoặc đặt hàng trên các trang thương mại điện tử để thức uống của mình ngon và hấp dẫn hơn nhé!

Hướng dẫn chi tiết cách làm sinh tố sapoche cà phê sơ chế và thực hiện 

Phần sơ chế hồng xiêm cũng tương tự như món sinh tố sapoche truyền thống. Cách thức làm như sau:

Đầu tiên bạn cho 100 gr sapoche vào máy xay sinh tố, thêm vào 5ml cà phê đen cùng với 30ml nước lọc.

Sau khi hỗn hợp say mịn bạn thêm vào 30ml sữa đặc và  20ml kem béo, 15 ml nước đường, 6gr bột frappe ( không có cũng không sao bạn nhé!). Dặm thêm 2gr muối để cân bằng vị ngọt và 1 ít đá viên. Thế là đã có ngay món sinh tố sapoche cà phê cực lạ vị mà còn thơm ngon.

Sinh tố cà phê shaboche đậm đà, thơm ngon béo ngậy, đậm đặc và rất mát. Cà phê là một thành phần giúp tăng thêm hương thơm cho quả hồng xiêm tạo nên nét độc ​​đáo cho đồ uống. Đừng quên lưu lại công thức cách làm sinh tố sapoche cà phê này nha các bạn ơi!

Sinh tố sapoche chuối

Sinh tố Sapo chuối cực dinh dưỡng chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần
Sinh tố Sapo chuối cực dinh dưỡng chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần

Để có món sinh tố hồng xiêm thơm ngon cho 2 người bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

Sapoche ( Hồng xiêm) 5 trái
Chuối 3 trái
Sữa tươi 500 ml
Bột milo 2 muỗng canh
Đường 3 muỗng canh

Lựa chọn chuối ngon như thế nào?

  • Bạn chọn những quả chuối chín tự nhiên (chuối xiêm, chuối già, ..) để sinh tố được thơm ngon. Chọn những nải chuối có quả xanh và vàng.
  • Chuối nấu thuốc sẽ chín đều nên đây được xem là yếu tố rất quan trọng trong việc chọn chuối an toàn cho gia đình bạn.
  • Chọn những quả chuối có đốm đen nhỏ (dân gian gọi là trứng muối); chuối chín có mùi thơm nhẹ đặc trưng.
  • Tránh chọn mua chuối bị dập, mềm nhũn hoặc có đốm đen.

Hướng dẫn sơ chế và thực hiện món sinh tố sapo chuối

Chuối bạn gọt vỏ và cắt thành từng khoanh tròn khoảng 1-2 ngón tay. Sapoche rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt miếng nhỏ. Cho chuối và hồng xiêm vào máy xay sinh tố. Đừng quên thêm vào 500ml sữa tươi, 3 thìa đường và 2 thìa bột milo xay nhuyễn hỗn hợp. Thức uống này rất đơn giản để làm, nhưng hương vị không thể cưỡng lại. Hãy thử ngay và tự mình cảm nhận bạn nhé!

Bí quyết để có món sinh tố sapoche luôn thơm ngon

Sẽ ra sao nếu bạn có công thức đúng chuẩn nhưng nguồn nguyên liệu không tươi ngon? Quả thật để có những ly sinh tố sapoche hấp dẫn và đủ chất dinh dưỡng; bạn nên biết cách lựa chọn cũng như mua ở những địa điểm cung cấp trái cây chính hãng, rõ nguồn gốc để đảm bảo sức khoẻ của cả gia đình bạn.

ROOTS bật mí cách làm sinh tố sapoche ngon hơn đó chính là liên hệ đến ROOTS để chọn mua những thực phẩm hữu cơtrái cây hữu cơ uy tín, chất lượng hàng đầu khu vực TP.HCM bạn nhé!

Thẻ:

Để lại một bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.