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코코넛과 망고는 영양이 풍부하고 맛이 좋아 많은 사람들에게 사랑받는 친숙한 과일입니다. 그렇다면 이 둘의 조합에 대해 어떻게 생각하시나요? 과일 이것은 흥미로운 음식과 음료를 가져올 것입니다. 자, Roots를 따라 망고 코코넛 밀크티, 망고 코코넛 밀크 아이스크림, 망고 코코넛 밀크 젤리 등 망고와 코코넛으로 만든 다양한 요리를 만나보세요!

망고와 코코넛 밀크는 많은 훌륭한 진미를 가진 "궁합" 듀오입니다.
망고와 코코넛 밀크는 많은 훌륭한 진미를 가진 "궁합" 듀오입니다.

망고와 코코넛을 결합하면 어떨까요?

코코넛 밀크 망고 차

첫 번째로 언급할 맛있는 요리는 망고 코코넛 밀크티입니다.

재료

이 요리를 준비하는 데 필요한 재료와 도구는 다음과 같습니다.
- 01 익은 망고
- 신선한 우유 100g
- 코코넛 밀크 100g
– 뱅파우더(작은 진주) 80g
– 기타 도구: 그릇, 숟가락, 칼, 도마, 믹서기, …

행위

1단계: 타피오카 가루로 진주 만들기

타피오카 가루는 집 근처 시장 노점이나 식료품점, 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 이 분말은 다양한 차 요리를 처리하는 데 적합하도록 작은 알갱이로 압연됩니다. 먼저 전분 80g을 적당량 넣거나 기호에 따라 가감할 수 있다가 찬물에 20분 정도 담가둔다.

그런 다음 난로에서 냄비에 물을 끓이고 물이 끓으면 전분을 넣으십시오. 약 2-3분 동안 기다린 다음 불을 낮추고 15분 더 요리한 다음 불을 끕니다(전분이 냄비 바닥에 달라붙지 않도록 저어주면서 주의하십시오). 그런 다음 구아슈가 투명해질 때까지 뚜껑을 5~10분 더 덮습니다. 전분을 건져 깨끗한 물로 씻어 찬물에 담가둡니다. 마지막으로 픽업 진주 말리면 끝.

2단계: 망고와 스무디 혼합

망고는 작은 조각으로 자르면됩니다. 다음으로, 코코넛 밀크 100g의 혼합물을 추가하십시오. 신선한 우유 100g과 잘게 썬 망고 반을 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다. 혼합물을 그릇에 붓습니다.

3단계: 망고 차 완성하기

망고의 나머지 반을 잘게 썰어 진주가 담긴 그릇에 담습니다. 더 맛있게 드시려면 빙수를 추가하거나 냉장고에 넣어 식히세요. 완제품은 망고의 달콤하고 톡 쏘는 맛이 나는 망고 코코넛 밀크티입니다. 시원한 코코넛 밀크의 기름진 맛과 혼합; 많은 마음을 울게 했다.

"오븐에서 나온" 즙이 많은 망고 차
"오븐에서 나온" 즙이 많은 망고 차

코코넛 밀크를 곁들인 망고 젤리

망고와 코코넛으로 만든 요리의 경우 코코넛 젤리는 놓칠 수 없는 맛있는 요리 중 하나입니다.

재료

- 플렉서블 젤리 파우더 01팩
- 01 익은 망고
- 백설탕 100g
- 코코넛 가루 01팩

행위

젤리 가루를 물 2리터에 15분 정도 불려 꽃을 피웁니다. 망고를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 약간의 정수와 함께 믹서기에 넣고 퓌레 버튼을 누른 다음 체에 걸러서 주스를 얻으십시오. 젤리 가루에 불린 물을 2등분합니다. 한 덩어리에 망고 과즙을 넣고 설탕 40g을 섞어 센불에 올려 끓인다.

남은 젤리수를 다른 냄비에 붓고 스토브에 올려 물이 끓으면 코코넛 밀크 가루 포장의 2/3 정도를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 한천 젤리 두 냄비가 5분 정도 끓으면 불을 끕니다.

상자에 망고 젤리의 얇은 층을 붓고 망고 젤리 층의 표면이 약간 빡빡한 것이 보이면 코코넛 젤리를 위에 계속 붓습니다. 상자가 거의 가득 찰 때까지 이 작업을 반복합니다. 젤리는 완전히 식힌 후 냉장고에 넣어 2시간 정도 놔두면 젤리가 굳습니다.

코코넛 밀크를 곁들인 망고 젤리는 잘 익은 망고 특유의 향과 기름진 레오파드 코코넛 밀크가 어우러진 시원하고 달콤하고 맛있는 요리입니다. 맛 면에서 최고점을 달성했을 뿐만 아니라 미학 면에서도 반짝이는 유백색의 노란색 젤리가 교대로 겹겹이 쌓인 모습도 눈길을 끈다.

코코넛 밀크를 넣은 망고 젤리는 향긋하고 부드러움 
코코넛 밀크를 넣은 망고 젤리는 향긋하고 부드러움

코코넛 밀크를 곁들인 망고 아이스크림

맛있는 망고와 코코넛 요리 목록에 있어야 하는 또 하나의 요리 - 코코넛 밀크를 곁들인 망고 아이스크림.

재료

- 02 익은 망고
- 옥수수 전분 30g
- 신선한 우유 120ml
- 연유 100ml
- 백설탕 02숟가락
- 소금 ½작은술
- 간 코코넛 100g
- 요구르트 01박스
– 볶은 땅콩 30g : 30g
- 코코넛 밀크 300m

행위

먼저 망고를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.

작은 냄비를 준비하고 준비된 재료를 옥수수 전분, 코코넛 밀크, 요구르트, 연유, 생우유, 설탕, 소금의 혼합물에 붓고 혼합물이 될 때까지 스토브에서 가열하십시오. 이 경우 스토브를 식혀 식히십시오. .

다음으로 위의 혼합물을 블렌더에 넣고 망고를 넣고 퓌레 버튼을 눌러주세요. 체를 두 번 사용하여 느슨한 부분을 제거하면 크림이 부드러워집니다.

다음 단계는 혼합물을 몰드에 붓는 것입니다(플라스틱 몰드 또는 아이스 캔디 몰드 괜찮음). 틀에 붓기 전에 간 코코넛과 볶은 땅콩을 함께 넣어 섞어주면 훨씬 더 맛있다.

캐스팅이 완료되었을 때 약 4-6 시간 동안 냉동실에 넣으십시오. 아이스크림이 딱딱해지면 꺼내서 드시면 됩니다. 코코넛 밀크를 곁들인 망고 아이스크림은 풍부한 맛과 함께 먹으면 완성입니다. 믿을 수 없을만큼 맛있는 조합; 코코넛 밀크에서 향기가 퍼집니다. 망고와 볶은 땅콩은 영원히 먹고 싶게 만듭니다.

여름 더위를 식혀줄 시원한 망고 아이스크림
여름 더위를 식혀줄 시원한 망고 아이스크림

종결

자, 위의 요리들이 너무 매력적이죠? 위에서 Roots가 밝힌 망고와 코코넛 밀크로 요리를 만드는 비법을 즉시 저장합시다. 부엌에 가기 전에 잠시 들러 유기농 식품점 자신의 재료를 선택하는 뿌리 호아록 망고 또는 유기농 과일 가장 맛있는 음식에 대한 신선하고 맛있는 좋은 가격!

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