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빨간 체리는 과일 애호가, 특히 수입 과일에게 낯선 사람이 아니어야 합니다. 맛있고 아름다운 맛뿐만 아니라 건강에 대한 큰 이점 때문입니다. 그러나 최고의 빨간 체리를 구별하고 선택하는 방법을 알고 있습니까? 지금 봐!

높은 가격에도 불구하고 체리는 항상 인기가 있습니다. 그 이유는 무엇입니까?

레드 체리는 항상 매우 비싼 수입 과일 중 하나 인 "과일 왕"에 비유됩니다. 체리는 정말 비싸지 만 그만한 가치가 있습니다. 재배, 관리, 수확, 보존 및 운송 과정에 첨단 기술, 첨단 기술이 필요하고 매우 비싸기 때문입니다.

게다가 수입 체리가 항상 의사가 정기적으로 사용하도록 권장하는 것은 자연스러운 일이 아닙니다. 높은 영양 함량, 많은 귀중한 영양소를 함유하고 질병의 예방 및 효과적인 치료를 지원합니다.

붉은 체리는 영양가가 높고 건강에 좋습니다.
붉은 체리는 영양가가 높고 건강에 좋습니다.

혈압 조절

페놀산의 존재 덕분에 체리는 심지어 Karen Keane 교수에 의해 고혈압 치료제와 같은 효과가 있다고 합니다.

뇌졸중 및 심장마비 위험 감소

체리를 규칙적으로 섭취하면 뇌혈관 사고의 위험이 37%만큼 감소하고 심장마비 위험이 23%만큼 감소합니다.

저항력을 강화하고 눈에 좋습니다.

특별한 비타민 보유 - 면역 체계를 효과적으로 지원하는 벤타 카로틴은 피부를 젊어지게 하고 시력을 향상시킵니다.

노화를 방지합니다.

체리는 블루베리와 딸기보다 20배나 많은 비타민 A와 C를 함유하고 있기 때문에 레드 체리는 피부 노화 과정뿐만 아니라 자유 라디칼을 예방하는 능력이 있습니다.

수면을 개선하십시오.

수면을 효과적으로 안정시키는 호르몬인 멜라토닌을 함유하고 있습니다. 따라서 체리는 불면증이나 수면 장애가 있는 사람들에게 가까운 "동반자"입니다.

뇌에 좋은 암을 예방합니다.

체리의 풍부한 항산화 성분은 건망증을 극복하고 기억력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 게다가 가능성도 있다. 암 위험을 예방 또는 세포 손상.

임산부에게 매우 좋습니다.

특히 붉은 체리는 1등 과일로 꼽히기도 합니다. 임산부. 철분, 각종 비타민, 칼슘, ..

빨간 체리의 종류는 몇 가지입니까? 수입 체리 구별 요령

오늘날 세계에는 맛, 크기, 모양, 색상 등 고유한 특성을 지닌 다양한 종류의 체리가 있습니다. 특히 레드 체리는 두 가지 방식으로 분류할 수 있습니다.

국가별로 정렬합니다.

베트남에서 인기 있는 일부 체리는 다음 국가에서 수입됩니다.

호주 체리.
  • 색상: 크림슨
  • 맛: 단맛, 향긋함, 바삭함, 딱딱한 고기가 아님.
  • 시즌: 10월 - 2월.
  • 유명한 품종: Mercan과 Sweetheart
호주 체리
호주 체리
아메리칸 체리.
  • 색상: 피부와 살 모두 진한 빨간색.
  • 맛: 대담한 달콤함, 단단함, 향긋함 및 바삭함.
  • 시즌: 5월 - 8월.
  • 유명한 품종: Bing, Chelan, Rainier, Skeena, Sweetheart, Tieton.
아메리칸 체리
아메리칸 체리.
뉴질랜드 체리.
  • 색상: 호주 체리보다 진한 빨간색
  • 맛: 바삭한 달콤함, 향긋함, 즙.
  • 시즌: 11월 - 2월.
  • 유명한 품종: Bing, Lapin.
뉴질랜드 체리.
뉴질랜드 체리.
칠레 체리.
  • 색상: 밝은 빨간색.
  • 맛: 창백하고 약간 신맛이 나는 부드러운 살.
  • 시즌: 11월 - 2월.
칠레 체리
칠레 체리.
중국 체리.
  • 색상: 밝은 빨간색.
  • 맛: 약간 신맛이 나는 단단한 살.
  • 시즌: 5월 - 8월.
중국 체리
중국 체리.

취향에 따라 정렬합니다.

사워 체리.
  • 특징: 작은 크기, 약간 부드러움, 상당히 신맛. 스위트 체리에 비해 사워 체리는 칼로리가 적고 비타민 C가 더 많이 함유되어 있습니다.
  • 대표적인 품종: Early Richmond, English Morello, Montmorency.
  • 용도: 케이크, 잼, 소스, 주스 등의 재료
새빨간 사워 체리, 부드러운 과육, 작은 과일
새빨간 새콤한 체리, 부드러운 살, 작은 과일.
달콤한 체리.
  • 특징: 달콤하고 아삭아삭하고 하트 모양이며 크기가 크며 짙은 붉은색이며 사워 체리보다 단단합니다.
  • 대표적인 품종: Bing, Chelan, Lapins, Tulare, Lambert, Van, Sweetheart.
  • 사용: 직접 먹기, 아이스크림, 요구르트, 샐러드, 잼 만들기, ...
스위트 체리는 크고 짙은 붉은색이며 사워 체리보다 단단합니다.
스위트 체리는 사워 체리보다 더 크고 짙은 빨간색이며 단단합니다.

최고 품질의 체리를 선택하는 방법은 무엇입니까?

맛있는 체리를 고르기 쉽도록 아래의 3가지 기준을 참고해주세요.

  • 줄기: 밝은 녹색, 부러지거나 어둡지 않습니다.
  • 색상: 원하는 유형에 따라 짙은 빨간색 또는 밝은 색이지만 멍이 들거나 멍이 없는 신선한 것이어야 합니다.
  • 껍질: 신축성이 있고 밝고 매끄럽고 더럽지 않고 줄기 근처에 주름이 없으며 만지면 단단한 느낌이 듭니다.

붉은 체리에 옅은 갈색 반점이 있어도 여기에 스위트 체리의 당도가 집중되어 있으므로 걱정하지 마십시오. 특히 체리를 제철에 수확하여 신선한 품질을 확보하고 불량품에 대한 걱정을 덜고 더 많은 비용을 절감할 수 있도록 하는 것이 좋습니다.

체리를 올바르게 보관하는 방법?

  • 저장하기 전에 수분을 제한하기 위해 체리를 씻지 마십시오. 곰팡이 손상과 침수를 유발할 수 있습니다. 먹기 전에만 씻으십시오.
  • 섭씨 0~5도의 적당한 온도에서 체리는 4~10일 동안 보관할 수 있습니다.
  • 실온보관, 직사광선을 피하고 온도가 너무 높은 곳은 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.
  • 완전한 맛을 유지하려면 체리와 강한 냄새가 나는 음식을 섞지 않도록 주의해야 합니다.
  • 체리가 너무 많으면 씻어서 물기를 빼고 씨를 분리한 다음 밀봉된 비닐 봉지에 넣고 가능한 한 진공 청소기로 얼리면 10-12개월 동안 빨간 체리를 보존할 수 있습니다.
  • 얼리는 것이 싫다면 말리거나 잼을 만들어 더 오래 사용하면서도 영양을 유지할 수 있습니다.
체리의 완전한 맛과 영양을 보존하려면 체리를 적절하게 보관하십시오.
체리의 완전한 맛과 영양을 보존하려면 체리를 적절하게 보관하십시오.

품질을 보장하기 위해 어디에서 빨간 체리를 구입합니까?

위의 맛있는 체리를 선택하는 기준 외에도 가장 중요한 것은 슈퍼마켓, 신뢰할 수 있는 수입 과일 가게 등과 같은 평판이 좋고 품질이 좋은 체리 공급업체를 찾는 것입니다. .

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